2016年11月17日

赤坂 天香回味 火鍋が大好き

火鍋といえば、天香回味ですよね。

赤坂別館、久しぶりに行きました!
5,400円の薬膳鍋コースです。


前菜は、カラスミ台湾腸詰熊本産馬のタタキの3品。


大好きな天香回味鍋。
赤くて辛いのが天香(テンシャン)スープ。
白いのは回味(フェイウェイ)スープ。

辛いもの苦手な子も、回味スープ中心に全然楽しめるんですよね。


コースのお肉は米沢豚一番育ちのしゃぶしゃぶ肉
やっぱりお鍋には豚肉。脂がとけて、スープがからんで美味しいですよね〜
この日はお代わりしちゃいましたが、コースだけでも結構お腹いっぱいになります。

奥にあるのが季節の魚(タラ)と、
パイみたいのは金絲恋餅(チンスーレンピン)

金絲恋餅というのは。。


こんな風に裂けるんです。
甘くなくて、プレーンなお味。
変な言い方ですが、湿気ったパイみたいな感じなんだけど。。

これをスープに浸して食べるんです。
スープをじゅわっと吸って、なかなか美味しくて好きです。


そして、たっぷりのお野菜〜♡
特にたくさんの種類のキノコが嬉しい〜
花びら茸、タモギ茸、柿の木茸、、、
巨大ナメコも美味しいんです。


薬膳として入っている色んな実も、食べられるものがあって、
お店の人に聞くと詳しく説明してくれます。

あと、サツマイモとかも結構美味しい。
柔らかくとろとろになったニンニクも最高です。


これ、竹の子入り天香包
少しもちっとした生地に肉まんの餡みたいのが入ってます。
これももちろん美味しい。


〆は、うどんクロレラ入り翡翠麺と選べます。
私はクロレラ麺がちゅるっとしてて好きです。
しっかりスープの味が染みて、ぺろりです。


コースにはデザートもついてます。アイスクリーム。

お酒はそんなに種類ないし比較的高いので、ここではあまり飲まずに、
健康的にすることが多いです。
(と言って、この日はワインを結構飲んだけど。。
 あと、色々な烏龍茶があるので、それを烏龍ハイにするのも良いです。)

あ〜美味しかった。
この後、天香回味ブームが訪れ、12月までに3回も行ってしまいました。。


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天香回味 赤坂別館中国鍋・火鍋 / 赤坂駅赤坂見附駅溜池山王駅
夜総合点★★★★ 4.0

2016年10月27日

TOKIAの龍福小籠包で汁なし担々麺ランチ

TOKIAの龍福小籠包、同僚が好きなのでちょくちょく行きます。

1,000円くらいのランチに美味しい小籠包が付いてるのが嬉しくて(^-^)
ランチどきは結構並んでるのもわかる〜。


どのランチにも、この小籠包が付いてきます。
刻み生姜と黒酢も完備。


今日は汁なし担々麺にしてみた。
奥に映ってるのが定番の麻婆豆腐です。


汁なし担々麺は。。
こう見えてちょっとねっとりしてて、あまり好みではなかった。。
甜麺醤の味ですね。
もうちょっとすっきりというか、辛味と山椒が効いてる方がタイプです。

やっぱりこちらは麻婆豆腐が美味しいね!



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龍福小籠堂 東京ビル TOKIA店飲茶・点心 / 二重橋前駅東京駅有楽町駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5

2016年09月04日

キラリトギンザの鼎泰豊で休日ランチ

先日ジョーズシャンハイに行ってから、自分の中でちょっとした小籠包ブームが巻き起こった(*^_^*)

この日は銀座で用事があったので、キラリトギンザの鼎泰豊に1人で行ってみました。

休日ランチセットメニューから。
サンラータン麺セット(1,728円)に、プラス270円で小籠包を4個入り→6個入りにアップグレード。



前菜は3種盛り。


お店がなかなか混んでいて。。
ビールと前菜が全部なくなってから、やっと!


小籠包です。
ん〜6個でもあっという間ですね。
それに小籠包自体結構あっさりで、ジョーズシャンハイのコクのある蟹肉小籠包と比べると、
ちょっと物足りない感じがしちゃいました。



セットのメインのサンラータン麺。
まぁそれなりです。
もうちょっと酸味が強い方が好みかな。

と、全体的にまぁまぁの感想ではあったけど、
大好きな小籠包を安心して食べられる鼎泰豊はやっぱり好きです〜。



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鼎泰豊 銀座店上海料理 / 銀座一丁目駅京橋駅宝町駅
昼総合点★★★☆☆ 3.0

2016年08月26日

銀座 ジョーズシャンハイ

久しぶりの更新...

小籠包のジョーズシャンハイに行ったときのこと〜


食べログに載っていた4,860円で飲み放題付きのコースを5人で予約。
1日5組限定というお得なコースです!


前菜はよだれ鶏。
このコースはこんな感じで大皿で出てきます。


早速、特製蟹肉小籠包!
蟹の味の濃いスープがうま〜
これは好きな小籠包。。


野菜料理は青梗菜。


コースには小籠包が1人1つしかついてないので、点心は追加で頼みました。
エビシュウマイ、小籠包など。。
やっぱり小籠包が抜群に美味しい〜


こちらコースの炒飯。


この後、個人的にちょっとした小籠包ブームになり鼎泰豊など行ったけど、やっぱりこのジョーズシャンハイの蟹肉小籠包が1番好きです。
このコースはかなりお得だし、小籠包追加前提でもお勧め!



ところで。。。
しばらく更新してなかったら、ライブドアブログのトラックバック機能欄がない。。


食べログの口コミへの連携は出来なくなっちゃったの?
わ〜ん。。



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ジョーズ シャンハイ ニューヨーク 銀座店中華料理 / 銀座一丁目駅京橋駅宝町駅
夜総合点★★★★ 4.0

2016年08月12日

八重洲 鉄鋼ビルの鼎泰豊でランチ

お盆の谷間で休もうと思ってた日に、出勤しなくてはならなくなり。。

小籠包食べて元気出そうと、ランチに鉄鋼ビルの鼎泰豊へ。



小籠包3種盛り(豚肉、ホタテ、蟹みそ 各2個入り)(1,145円)を2人でシェアしたのですが、
3個はやっぱり物足りないね(´-`).。oO


それと、私はえび麺を頂きました。
点心屋さんの麺らしくあっさり、私としては好みでした。

思えば私、日本で鼎泰豊に来るのは初めてでした。
(上海で何度も行った)
鼎泰豊のあっさりした小籠包は、ビールや紹興酒飲みながら10個も20個もパクパク食べるのが美味しかったので、
こんな感じにちょっとだけ食べるのは何だか寂しかった〜

お店はランチどきでもそこそこ空いてて、小籠包好きとしてはランチに気軽に来られるのはいいかな。
という感じでした。


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鼎泰豊 東京駅八重洲口店上海料理 / 東京駅日本橋駅大手町駅
昼総合点★★★☆☆ 3.0