2015年09月22日

王道家 ラーメン食べに柏まで

千葉県の柏にある王道家というラーメン屋にたまに行きます。
夫の弟が大好きな家系のラーメンで、弟が帰省すると車で連れてってくれるのですよ〜


ビールを頼むと、チャーシューを海苔ではさんだおつまみを出してくれます。


店名の通り王道な家系のラーメンがです!
どろっとした濃厚な豚骨しょうゆに太麺がからみます。
まさに王道の美味しさです。


しっかりとしたこしのある太麺!
味玉はトッピングしています。

あと、これもトッピング。


純生小松菜200円、丼一杯別皿で出てきました。
これはいつもあるのじゃないです。
濃いラーメンにさっぱりの小松菜が合って美味しかったです。


トッピングも色々出来るのですが、おろし&きざみにんにくたっぷりとラーメン酢少々を入れています。
ラーメン酢もにんにくが効いたオリジナルですよ!


ラーメン自体も、麺のかたさ、スープの濃さ、油の量を調節できます。


メニューはこんな感じです。


いついってもすごい行列。
帰る頃は20人くらい並んでた。
たまに行くには楽しいです♪



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王道家ラーメン / 柏駅
夜総合点★★★★ 4.0

2014年02月08日

幕張本郷 熟成肉ジャイアン いいお店!

小学校以来の親友が結婚して引っ越していった幕張本郷にいってみた♪

この日都心を襲った大雪。。
彼女の心配をよそに、久しぶりに会える楽しみと、
うわさの名店への執念?で訪問を決行!

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熟成肉 ジャイアン
お店の名前インパクトありますねw
っていうか、雪ヤバイ。

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まずお肉を選ぶのですが、焼く前にこんな風に持ってきて見せてくれます。
うんうん、高まりますね~

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前菜の盛り合わせ、どれも美味しい!

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カルパッチョ、これは少し感動。
緑のがバジル、茶色のがアンチョビのペーストで、
全体のドレッシングにもニンニクが少し効いててとても存在感のある一品!

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そしてお肉!
こんな感じに食べやすく出してくれるんですねー。
熟成肉ってホントお肉たべてるって感じ、
すごい満足度でした。

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パエリアは、、まぁ普通だったかな。
他のサイドメニューのレベルが高くてw

しかし、、、

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ホントひどい雪でした。
帰りは駅で一時間近く足止めにあいましたよ。。。