香港で働いている方に本格中華をご馳走になりました。
香港はせまいねー。
まずは北京ダック!
ここは広東料理のお店ながら、北京ダックが美味しくてお勧めとのこと。
皮だけでなくお肉をわりと厚めにカットしてくれます。
甘い味噌とお野菜とくるんで美味しいですよ〜♡
燕の巣のスープは滋味深くてまた素晴らしいです。。
炒め物はあっさりとしており上品。
この他牛肉の唐辛子炒めも美味しかった。
手前の細かいのは北京ダックの身と皮を刻んだもの。
今度はレタスにくるんで頂きます。
お持ち帰りしたい美味しさ。。!
ワインも美味しく、高級感あふれる素敵なところでした〜。
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